Köttfri Måndag: Quornfärssås med tagliatelle
Jag tycker att quornfärs är mycket godare än vanlig nötfärs! Vi försöker att äta vegetariskt minst en dag i veckan.
Recept:
600 g quornfärs
2 morötter, finrivna
2 vitlöksklyftor, finrivna
500 g krossade tomater
200 g mellan creme fraiche
3 msk tomatpure
1 dl vatten
örtsalt och svartpeppar
Fräs quornfärs, morötter och vitlök. Häll i resten av ingredienserna och låt koka i några minuter. Krydda med örtsalt och svartpeppar!