Cheezballz gratäng
Provade det här receptet för ett tag sedan, det blev såå gott!
Recept
Sås:
4 msk smör
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
1,5 dl creme fraiche + en vitlöksklyfta
Gratäng:
1 påse cheezballz
500 g fläskfilé
200 g färska champinjoner
100 g gratängost
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjöl och vispa ihop. Häll i mjölken och creme fraiche och låt koka ihop till en lagom tjock sås.
Skär fläskfilén i skivor och stek den, krydda med salt och peppar. Skiva och stek champinjonerna. Lägg i hälften av filén och champinjonerna i en form, lägg på ett lager cheezballz (knappt halva påsen). Häll på hälften av såsen. Gör ett lager till och avsluta med sås och toppa med gratängosten.
Viktigt! Använd folie den första halvan av tiden för att den inte ska bli bränd!
Ugnstemp. 200 grader, 30-40 min.
Vi hade ugnstekt potatis och morötter till, riktigt gott blev det och den här rätten kommer att göras fler gånger!